По словам Рустама Камалетдинова, Башкирия обеспечена всеми продовольственными товарами, кроме фруктов и рыбы — 90% этих продуктов завозится из других регионов и стран. В связи с этим существенного роста цен не ожидается, а подъем стоимости некоторых товаров связан либо с недобросовестной деятельностью предпринимателей, либо с объективными процессами, не имеющими никакого отношения к мировой политике.
— Сегодня при правительстве создан специальный штаб, — говорит Рустам Камалетдинов. — Мы мониторим ценовую динамику и в зависимости от ситуации принимаем решение. Если имеется удорожание на 5%, то мы передаем данные продавца в ФАС.
По мнению чиновника, зачастую цены поднимаются в магазинах шаговой доступности или на продуктовых рынках. А в крупных торговых сетях проблем нет, так как их деятельность проще отследить из-за локальности расположения.
— Очень трудно контролировать среднего и малого предпринимателя, — продолжает г-н Камалетдинов. — Однако если мы зафиксировали существенный необоснованный рост цен на продукты, то передаем информацию производителю, так как именно он устанавливает верхнюю планку цены своего товара.
По словам Рустама Камалетдинова, работа с производителем очень эффективна в части контроля цены потому, что изготовитель заинтересован в хорошей репутации своей продукции.
— Бывает, что на продуктовых рынках подскакивают цены, — говорит чиновник. — В таком случае мы просим крупного торгового оператора поставить там свою точку, которая впоследствии служит катализатором цен.
Выяснилось, что в республике нет проблем с исходным сырьем, но есть некоторые сложности с долгосрочным хранением.
— Не хватает складов и овощехранилищ, — говорит г-н Камалетдинов. — Но этот вопрос тоже решаем. Например, в Туймазинском районе совместно с местной администрацией инициировали кооператив в рамках производителей овощей для постройки крупного овощехранилища.
Между тем, на дорожающие продукты можно пожаловаться в правительственный штаб, призванный не допустить «ускоренного роста цен на сельскохозяйственную продукцию» под руководством вице-премьера правительства Башкирии Эрнста Исаева. Также правительственное постановление рекомендовало главам муниципалитетов создавать аналогичные штабы в городах и районах и лично контролировать рост цен в местной торговле.
На первом же заседании штаба вице-премьер Эрнст Исаев сообщил, что мониторинг цен ведется по 40 основным наименованиям товаров, в первую очередь социально значимым. Уже зафиксирован рост цен на черный чай — на 2,5 процента, сметану — на 1,8 процента, пастеризованное молоко — на 1,3 процента, куриное мясо — на 1,6 процента, мороженую рыбу — на 1,4 процента и рыбные консервы — на 1,1 процента.
В госкомитете по торговле РБ уже открыли «горячую линию» по которой можно сообщить о росте стоимости продуктов. Телефон в Уфе — 218-09-78, работает с понедельника по пятницу с 9 до 18 часов, с перерывом с 13 до 14 часов.
