МК АвтоВзгляд Охотники.ру WomanHit.ru
Уфа

Регина Доктор: «Перестаньте винить во всем гормоны»

Уфимский диетолог рассказала о способах снижения лишнего веса

Врач-диетолог Регина Ахуньянова, больше известная уфимцам как Регина Доктор, представила новую книгу "Интенсивное снижение веса за 14 дней". На презентацию собрался полный зал женщин, которые следят за своим питанием либо очень хотят похудеть. Тема лишнего веса стала очень актуальной для уфимок: они не только внимательно слушали Регину, но даже записывали ее советы и активно задавали вопросы. Наш корреспондент побывала на встрече и узнала, какие темы волновали слушательниц.

Содержание:
  • «Как жир образуется и куда он девается, когда вы худеете?»
  • «Люди не учитывают пустые калории»
  • «Минус 500 килокалорий продлевает молодость»
  • «Белый жир - самый опасный»
  • «Почему Дженнифер Лопес так выглядит? У нее шесть тренировок»
  • «Возвращаемся к прекрасным традициям: питанию по режиму»
  • «Синдром вечернего переедания - это отдельная болезнь»

«Как жир образуется и куда он девается, когда вы худеете?»

- Ну что, я написала новую книгу, и это было очень непросто, - призналась Регина Доктор. - У меня есть очень близкая подруга Лариса Парфентьева, одна из топ-писательниц России, она всегда говорит, что писать книгу — это ужасно. И это действительно очень сложный процесс. Ты написала книгу, практически её родила, сдала, и с этого начинается всё самое сложное: здесь нужно было начать по-другому, тут нужно было сделать другой блок, где-то нужно было ещё подробнее все расписать. А когда ты берёшь такую важную тему, как снижение веса, хочется дать всё.

По признанию автора, эту книгу она писала «практически два раза».

- Потому что когда была готова треть книги, почти половина, она просто удалилась из компьютера. Я писала постоянно, даже в полётах, и всё было хорошо. У меня в соцсетях даже была отдельная рубрика «Регина пишет книгу»: коллеги меня фотографировали везде, где я писала, во время обеда, полёта, в метро, на съёмках. Как-то я открыла книгу, чтобы продолжить писать, а её нет. Мы даже сдавали мой компьютер каким-то хакерам, чтобы они смогли восстановить записи. Обыскали всё, но книги в компьютере не было. Я сделала вдох-выдох, когда летела на шоу «Большие девочки» из Уфы в Москву, открыла компьютер и снова начала писать книгу.

Регина замечает: «книга неслучайно начинается с моей истории, потому что всё, что я делаю в жизни, это всё проходит через меня».

- И, может быть, поэтому это настолько понятно, и вы это любите, потому что я сама проживаю все этапы, каждое слово, каждую сложность или радость.

Регина рассказала о четырех вещах, которые изменили взгляды ее команды на тему коррекции веса. Совсем недавно диетолог вернулась с очередного международного конгресса в Праге, где изучала последние разработки по этому вопросу.

- Я хочу рассказать вам про четыре сумасшедшие вещи в плане фигуры, которые изменили нас и жизнь нашей команды, поменяли наш взгляд на спорт. Огромное количество людей, вовлечённых в тему здоровья, после этой информации снизили вес. Наши близкие подруги, которым мы постоянно говорили, мол, пора уже, начали заниматься спортом. И эта информация, которую мы привезли с конгресса по питанию, метаболизму и омоложению, совершенно новая. Рассказываю вам об этом, потому что хочется людям пользу принести.

Регина Доктор занимается вопросом снижения веса уже 14 лет.

- Кто знает, как образуется жир и куда девается, когда мы худеем? 14 лет моему проекту "Школа здоровья", все это время я занимаюсь снижением веса и постоянно задаю этот вопрос на консультациях, когда люди приходят ко мне худеть. Люди говорят: мы перепробовали все, уже устали, мы же так следим за собой, во всем виноваты гормоны, это возраст. И первым делом я спрашиваю, как жир образуется, как вы его набрали, и куда он девается, когда вы худеете? И никто точно не знает ответ на этот вопрос.

Регина пообещала пролить свет на эту тайн: «на самом деле это суперизученный процесс».

- Кроме того, я дам одну базовую информацию, то есть фундамент, и четыре дополнительных механизма жиросжигания, которые прямо сейчас есть в вашем организме, но все про них забывают, поэтому они не работают, неактивны. Это те самые, абсолютно новые знания, которые изменили жизнь нашей команды и мое восприятие. Но сначала нужно во всем разобраться. Несмотря на погоду, уровень IQ и другие различные мнения, жир набирается одним-единственным способом. У нас все питательные вещества - белки, жиры, углеводы - поступают через ротовую полость с едой. И эта еда, начиная с ротовой полости, расщепляется на маленькие ингредиентики.

«Люди не учитывают пустые калории»

По словам диетолога, «когда вы едите любую еду – неважно, яблоко это, медовый торт или гречка - в организме поднимается уровень сахара».

- Это нормально, потому что мы получаем глюкозу с любыми питательными веществами. Если вы выпиваете стакан минералки, то там нет глюкозы. Если вы выпиваете стакан сока, там есть глюкоза и фруктоза. Если вы съедаете гречку с овощами и курицей, курица тоже в конечном итоге при необходимости станет этой самой глюкозой. Поднимается уровень сахара крови, клетки этот сахар с помощью инсулина забирают себе внутрь, чтобы они работали, сердце билось, печень очищала кровь, мышцы сокращались, то есть на необходимые нужды. Даже если вы говорите "я ничего уже не ем", поверьте, я найду, и мы посчитаем калории. Даже если вы считаете, что вы меньше едите, все равно мы едим больше, чем нужно нашим клеткам. Они не успевают все это потратить и избыток упаковывают в жир. Виноват не инсулин, не какие-то другие гормоны, а виновато то количество питательных веществ, которое поступает извне. Земля круглая, трава зеленая, а жир образуется так. Итак, любые питательные вещества становятся глюкозой, сахаром крови. Сахар поднимается, клетки не тратят столько и вот то, что осталось за клеткой, снаружи от клетки, инсулин упаковывает в жир, в запасы. Жир откладывается не только, к сожалению, в бока и в бедра, но он откладывается в печень, может откладываться между мышцами, то есть везде в принципе идет процесс жирообразования. Этот жир потом связан с холестерином, который забивает сосуды, из-за чего начинаются проблемы с сердцем, с давлением.

Регина объяснила, что нужно сделать, чтобы жир не образовывался.

- Нужно, чтобы питательных веществ поступало меньше, то есть чтобы происходил дефицит калорий. Многие говорят, мол, Регина, мы честно едим на малое количество калорий, 1300, куда уже меньше, но не худеем. Сейчас единственная проблема, почему люди, когда думают, что мало едят, все равно не худеют, - это теория точности расчета рациона питания. Люди не учитывают пустые калории. Гроненгем — это город, где проходит самое крутое в мире и Европе исследование по антиэйджингу, по продлению жизни, в котором участвует целый город. В связи с этим жители должны определенное количество анализов сдавать.

По словам диетолога, оказалось, что «люди просто не учитывают то количество пустых калорий, которые едят».

- Где эти пустые калории берутся? Если вы дома готовите салат, как и я раньше, берете оливковое масло и заливаете. Или в ресторане нам так делают. Одна чайная ложка масла - это 160 килокалорий. А сколько мы вот так заливаем и употребляем? Если взять пустые калории в виде сахаров, которые люди не считают, это кофейные напитки, чаи, бабл ти. Знаете, что в одной порции бабл ти 700 килокалорий? ПП-сладости, сахар, который добавлен в общепит, трансжиры. Если начать хорошо готовить, не жарить, не добавлять соусы, различные ингредиенты дополнительные, то все будет в норме. Мой папа перестал пить чай с молоком и похудел на 12 килограммов и продолжает худеть. Он, как истинный татарин, пил по пять-шесть кружек чая с молоком. Я тоже раньше любила, но давно уже не пью. Папа наливал половину кружки молока. А это не ноль калорий!

Регина уверена, что таким образом «в течение дня может набираться 400-700 килокалорий плюсом».

- Но для того, чтобы похудеть, тебе нужно сделать минус 250-300 килокалорий, а если старше 30-45 лет, то нужно сделать минус 500 килокалорий, чтобы пошло снижение веса - интенсивное, правильное, полезное снижение веса. А ты не то что не делаешь минус 500, ты еще плюс 700 наедаешь пустых калорий. Вот это самое опасное. Перестаньте, пожалуйста, винить во всем гормоны, не надо сдавать ни кортизолы, ни инсулины, ничего. Это никак не влияет на процесс набора и снижения веса. Нужно точно посчитать рацион питания. В моей новой книге вы найдете и рецепты, и способы приготовления, и подробно выверенно написано, как выбирать продукты. Это сделано потому, что сейчас мир доказал с помощью больших исследований, что если начать четко считать количество калорий, то человек похудеет стопроцентно.

«Минус 500 килокалорий продлевает молодость»

Первое правило для снижения веса - создать легкий дефицит калорий.

- При дефиците калорий в 300-500 килокалорий вы не чувствуете голода. Вам комфортно, вас не будет трясти от голода. Доказано, что это продлевает молодость, блокирует преждевременное старение, клетки лучше живут, митохондрии активнее работают. Есть еще одно глобальное международное исследование Women's Health SWAN, посвященное женскому здоровью. Выяснили, что у женщин после 45 лет минус 500 килокалорий продлевает молодость. Если вам суточный рацион рассчитать, то минус 500 килокалорий будет очень хорошо и комфортно.

- Как худеют участницы шоу "Большие девочки?

- Самый интересный вопрос, который всех волнует. Почему девочки так быстро сбрасывают? Первое, что мы делаем во всех трех сезонах на первом уроке диетологии, показываем, сколько они ели. Правда, они не знали, что так нельзя делать и что столько есть нельзя. Они не ходили к врачам - ни к эндокринологу, ни к гастроэнтерологу. Когда они пытались решить свои проблемы по снижению веса, то не искали глубоко и уж тем более не ходили к диетологу. Если вы думаете, что они, наверное, обошли уже 150 диетологов, ответ - нет. Угадайте, какое количество калорий в день ела одна из больших девочек? 11200! Нужно тебе, например, две тысячи для твоей хорошей жизни, а здесь 11 тысяч. Вы думаете, это невозможно съесть? Нет, возможно съесть и это на самом деле не какое-то огромное количество еды.

Диетолог уверяет: «это просто та самая ультрапереработанная, насыщенная еда, которая убивает, и с чем борется весь мир».

- Задумайтесь: чтобы просто ушло возражение, что вы не худеете из-за гормонов, из-за какого-то там скрытого дефицита, из-за хрома, анализа неизвестного. Нет, вы просто не досчитываетесь. А дефицит в 500 килокалорий все равно придется сделать. Лет десять назад изучали ДНК, потом изучали микробиом - бактерии, населяющие наш организм. А сейчас медицина изучает долголетие. В ютубе есть мое выступление на TEDx о том, как прожить до 150 лет. Тогда уже мне от TEDx пришел такой запрос. В TEDx ты не можешь прийти со своей темой, это они приходят к тебе и говорят: нам нужна такая тема, потому что это сейчас в тренде по всему миру. И уже тогда, лет пять назад, они сделали запрос на долголетие.

По словам Регины «сейчас уже изучают конкретные инструменты долголетия».

- И вы прекрасно понимаете, что можно в 53-54 года отлично выглядеть, как Валерия, как Деми Мур и как многие другие женщины. Кто-то возразит, что это звезды, актрисы, которые делают пластические операции. Но пластическая операция - это операция по коррекции фигуры. То есть в пластической операции вы можете максимум убрать четыре килограмма жира. Больше никто вам ничего не уберет. И эта операция никак жиросжигание не запускает, часто вес снова набирается. Все, кто следят за блогерами, которые делают пластические операции, видят, какое количество времени они потом в спортзале проводят. Если вы думаете, что Дженнифер Лопес может себе позволить абсолютно все и LPG аппарат у нее дома стоит, то это не LPG аппарат, это шесть тренировок в неделю. Она недавно выступала в Казахстане и во многих других странах, и люди, которые за ней наблюдали, были в шоке. Одна наша знакомая из Казахстана работает в сервисе, и она рассказала, что у Дженнифер Лопес действительно шесть тренировок в неделю. Первое, что Лопес спросила, когда зашла в гостиницу: где зал? У нее был джетлаг и поэтому она в четыре часа утра тренировалась. То есть, что бы вы ни делали, какой бы вы крем на себя ни наносили, будут работать другие внутренние механизмы. Без внутреннего процесса жиросжигания, без внутренних процессов, не запустится процесс общего оздоровления.

«Белый жир - самый опасный»

Регина не могла не затронуть тему проблемных зон.

- У многих живот никак не уходит. Ты худеешь, ноги худые, руки худые, почему живот не уходит? У кого-то бедра, у кого-то ягодицы проблемные места. Почему это происходит? Потому что, кроме дефицита калорий, нужны четыре механизма физиологических огней. Они есть у каждого из нас, их нужно просто активизировать. Первое, о чем вы не знали, это бурый жир. У нас есть два вида жира в организме - белый и бурый жир. Абдоминальный жир на животе - это белый жир. Конечно, белый жир самый опасный, это тот, который не нужен, который мы хотим снижать, который быстро набирается, связан с онкологией и с аутоимунными болезнями. Но есть бурый жир, который страдает при переизбытке белого жира и при нарушении кровоснабжения.

По словам эксперта, «нарушение кровоснабжения происходит в любом организме после двадцати лет».

- Если ты не занимаешься спортом, то мышцы будут страдать, теряться, как у старика. Сейчас мы столкнулись с детским саркопеническим ожирением из-за того, что дети в компьютерах с газировкой сидят, и все сводится к тому, что у них уже бурый жир теряет свою активность. Нам нужно, чтобы бурый жир, который у нас сейчас есть в организме, был активным, потому что он снижает хроническое воспаление, снижает уровень холестерина, дает прекрасное кровоснабжение и помогает сжиганию белого жира, особенно в трудных местах. И для этого есть определенные способы активации этого бурого жира. Номер один, конечно же, это нормальное количество белка в питании. Очень важно добавить в рацион детям белок, чтобы у них было меньше свободных сахаров, углеводов простых и пустых калорий. Поэтому в завтрак, обед и ужин у вас должно быть нормальное количество белка. Исследование женского здоровья SWAN повысило белок на 30 процентов в рационе. После 45-ти это железобетонно надо делать. А после 45-ти у нас что люди делают? Вообще не едят, говорят: ой, мясо, тяжело и так далее. А взрослые люди, 65-75 лет, вообще чай с сахаром пьют только и очень мало едят. А так категорически нельзя делать.

Второй способ, активирующий бурый жир, по словам диетолога, «это, конечно, кровоснабжение».

- Нужно хорошее кровоснабжение. Второй механизм тоже связан с бурым жиром. Мышца рассматривается как отдельный эндокринный орган. Если у тебя мышца в тонусе, если она не саркопеничная, не дряблая, то она прямо в эту секунду вырабатывает более тысячи миокинов. Миокины - это самые полезные гормоноподобные вещества, которые обновляют организм, убивают раковые клетки, снижают холестерин, нормализуют женское здоровье. Это невероятный эликсир молодости внутри твоего организма. И миокины больше никак не вырабатываются, кроме как на этапе мышечного сокращения. Есть динамическая работа мышц, есть статическая работа мышц. Статическая работа мышц, это когда мы стоим, ходим, моем полы, в огороде работаем.

По словам эксперта, «этого недостаточно, поэтому нам нужна динамическая работа мышц с отягощением, то есть с дополнительным весом».

- На последнем конгрессе, где мы были, доказали, что для того, чтобы твоя мышца была в тонусе, вырабатывались миокины, нужно обязательно сопротивление. То есть отягощение, хотя бы два-четыре лишних килограмма, которые ты возьмешь в виде утяжелителя, дают тебе эффект тонуса. В начале идет нормализация тонуса мышцы, потом повышение тонуса мышцы и затем потихонечку наращивание мышечной массы. Многие говорят, что хотят быть худенькими, тростиночками. Поверьте, вы не перекачаетесь от базовых упражнений. Многие не занимаются спортом силовым, потому что боятся, что будут ноги или руки слишком накачаны. От базовых упражнений такого эффекта точно не будет, так что не бойтесь этого.

«Почему Дженнифер Лопес так выглядит? У нее шесть тренировок»

По словам Регины, «у нас есть определенный подход к спорту. Не весь спорт помогает мышечной силе».

- Вы можете ходить на беговой дорожке, на эллипсоиде, но нам в том числе необходим и силовой спорт. Это приседания, отжимания, тренажерка. Если вы старше 20-30 лет и у вас нет регулярного силового спорта, вам нужно принять это и сказать себе: у меня саркопения, потеря мышц происходит каждый день. Второе, что нужно делать, добавить силовой спорт минимум три раза в неделю и работать с отягощением. То есть, если ты делаешь обычные приседания, то делай их с гантелями или с небольшой гирькой. Потому что именно отягощение и создаёт норматонус мышц, который даёт кровоснабжение бурому жиру. В течение суток после тренировки тысяча миокинов, пока вы спите, обновляют весь ваш организм, они работают в каждое проблемное место, в каждой бесячей складочке и во втором подбородке работают миокины. И я уже не говорю об эффекте общего оздоровления, когда ты себя по-другому чувствуешь, снижается холестерин, нормализуются ферменты печени.

Регина рассказывает, что это видно на УЗИ: «когда приходят люди, и у них нет жирового гепатоза».

- Кто помнит Настю из "Больших девочек". У нее в итоге не стало жирового гепатоза. Минус 38 килограммов и чистая печень, хотя изначально был жировой гепатоз. Объяснение от профессора Гарвардской медицинской школы про то, что мышца — это отдельный эндокринный орган, который вырабатывает суперцелительные вещества миокины, с которыми не сравнимо ничего другое, многое объясняет. Так почему Дженнифер Лопес так выглядит? У нее шесть тренировок, из них четыре силовые, две кардио. И это минимум. У нее еще есть сочетанные тренировки - это когда сначала кардио, а потом идет силовая работа и снова завершается все кардио. Поэтому, пожалуйста, кто сегодня еще не занимается спортом, я не знаю, что нужно сделать, что еще вам нужно рассказать, чтобы вы поняли, что все равно все придут к тренажерному залу. Без этого никак. Кстати, у мужчин все это связано еще и с тестостероном. Тестостерон – это гормон самооценки, гормон действий, гормон достигаторства. Когда тестостерон падает, даже еще до падения в анализах, мы уже можем увидеть, как мужчина садится на диван и там может и закончить свое существование. То есть это очень-очень важно именно для того, чтобы мужчина всегда оставался в тонусе, был молодым.

Регина считает, что можно пойти двумя путями.

- Есть две стратегии: кто-то из вас начнет ходить с зал, позанимается с тренером, поймет все и начнет постоянно заниматься. И вторая стратегия - адаптивная. Начните дома заниматься: простые отжимания, приседаниями с небольшими весами. Я так делаю в Москве, когда не успеваю ходить в зал между съемками. У меня есть гирька 8 кг, гантельки по 3-4 кг. Нужно хоть что-то делать, чтобы не терять мышечную силу, не терять активность.

По мнению диетолога, клетчатка играет одну из важнейших ролей в здоровье человека.

- Микробиом - это специальные бактерии, которые связаны с молодостью. Бактерии умирают, потому что едят лишь один-два вида клетчатки, потому что все наши овощи – это огурцы и помидоры. А огурцы и помидоры – это один вид клетчатки. Нужно обязательно обогатить салат "огурцы и помидоры" другими видами клетчатки. Огурцы и помидоры ешьте, ничего плохого в них нет, но потрите в салат редьку, кольраби, сельдерей, добавьте кинзу, рукколу для горечи. Полейте все кунжутным маслом, добавьте смесь перцев, какой-нибудь острый чилийский перец, чтобы получить дополнительные микроэлементы и антиоксиданты.

«Возвращаемся к прекрасным традициям: питанию по режиму»

По словам диетолога, «нужно обогащать салат, чтобы овощей было больше».

- Например, я вчера репу добавила - потерла в салат. Вкусно получилось, а стоит репа 60 рублей за килограмм. Недорого и везде всегда есть. Когда вы начнете обогащать салат, вы увидите, как будет работать ваше пищеварение, как будет выглядеть ваша кожа, как будет идти снижения веса, и появится сытость. Когда вы едите только огурцы и помидоры, то получаете один-два грамма клетчатки, а надо 30. Но вы не съедите столько орехов, гречки и других овощей. Топинамбур и корень сельдерея — тоже можно в салат. Это Окинавская диета. На небольшом острове Окинава, где определенный тип питания, живет много долгожителей. Почему японцы там долго живут? Они, оказывается, едят огромное количество корнеплодов. А корнеплоды — это растворимая и нерастворимая клетчатка в балансе.

Интересно, что пробиотики не смогут заменить овощи.

- Сразу предвосхищаю вопросы о пробиотиках. Можно я просто выпью пробиотик с этими бактериями? Но их никто не синтезировал еще, они вообще не живут. Единственное, есть пробиотики которые мы пьем, когда кишечная инфекция или после антибиотикотерапии. Это единственное, что доказательно работает. Все остальное показало плохие результаты. То есть нет таких пробиотиков, которые бы что-то смогли сделать. Все эти продукты, которые омолаживают, клетчатка, все, что я перечислила, их называют метабиотики. Нужно обогатить рацион метабиотиками. Коллагеновые оладьи, салат с краснокочанной капустой, горечи естественные - грейпфрут, редис, руккола. Почему они? Потому что содержат полезный корм для бактерий, которые нужны для омоложения. Итак, третий важный пункт - обогащение рациона большим количеством клетчатки. Конкретная рекомендация - дойти до 30 граммов, включить метабиотики в рацион. Не надо их есть отдельно, редьку, например. Это ужасно. Надо интегрировать их во что-то вкусное.

По рекомендации Регины, четвертый механизм, который омолаживает организм, помогает снижению веса и работает конкретно в проблемных местах - это хронопитание.

- Возвращаемся к прекрасным традициям: питание по режиму и определенные продукты, которые нормализуют биоритмы в организме. Организм включает правильный цикл пищеварения и от этого работает лучше. Самые топовые хронобиотики - это семена, орехи, корнеплоды и такие овощи, как брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, которые помогают насытить организм. Но если у вас цветная капуста, брокколи в трансжирах, то это антихронобиотики. То есть если в ресторане вам овощи полили маслом, поджарили и сделали стейк из цветной капусты или из брокколи, то все обнуляется. Конечно, вы получите клетчатку, но лучше попросить готовить в таком случае без масла, на пару, то есть выбирать правильный способ приготовления.

Рассказывая о хронопитании, диетолог объяснила, почему важно завтракать по утрам.

- Люди не верят, что если ты не ешь до обеда, то желчный пузырь будет полный. Если вы не едите до обеда, значит, у вас до обеда полный, как воздушный шар, желчный пузырь. В чем смысл хронобиотиков? В организме есть определенные циклы, и он нас не спрашивает, как работать, он работает по биологическим ритмам. И нужно в нашу жизнь вклинить эти биоритмы. Хронопитание возвращает людей к питанию по режиму. Конечно, плюс-минус один-два часа ничего не решат, но нужно стараться сохранить режимность. Завтрак сразу после подъема для того, чтобы сократился желчный и у вас желчь выбросилась. Желчный пузырь должен сократиться, желчь выльется, витамины усвоятся, железо усвоится, микрофлора будет лучше работать, и вы с утра будете уже хорошо себя чувствовать. Если вы будете желчь носить до двух часов дня, потом есть жирный обед, у вас будет быстрое, резкое сокращение желчного пузыря. Гиперактивность желчного пузыря затопит все: вы будете чувствовать горечь, тяжесть, а затем будут эрозивные явления в желудке продуцироваться. Ничего хорошего из этого не получится.

«Синдром вечернего переедания - это отдельная болезнь»

Регина объясняет, что вторая причина завтракать - это калории.

- Если вы с утра не получите нужные калории, этот дефицит накопится к обеду, и вы не будете сыты своей стандартной порцией обеда. А если еще и до вечера протянете... А вечером работают релизинг-гормоны. У кого вечером бывает заедание, переедание? Нет, это не вы виноваты в этом. Переедание сейчас сильно изучают. Почему "большие девочки" и другие люди набирают вес от переедания? Есть синдром ночного заедания или синдром вечернего переедания. Это отдельная болезнь, выделенная как синдром. Вечером у нас вырабатываются расслабляющие релизинг-гормоны, с которыми нам ничего не хочется делать. Хочется расслабиться и послать все к черту. Так вот, эти гормоны и участвуют в том, чтобы мы переедали. Активируется ферментивная активность желудочно-кишечного тракта, нам хочется есть и тяжело контролировать себя. В итоге: съем только одну конфетку и раз - а уже нет пачки. И причина номер один этого в том, что вы не едите днем. Гормоны вас заставят переесть, и вы не сможете с этим бороться. Но если у вас будет нормальный калорийный суточный рацион в течение дня, то вы не захотите есть вечером. И, несмотря на эти гормоны, вы просто физически будете сыты. У организма и клеток будет хватать питательных веществ, и вы не переедите.

По мнению Регины, модное интервальное голодание работает только за счет дефицита калорий.

- Дело в том, что в два приема пищи за сутки тяжело съесть восемь тысяч калорий. Почему у некоторых работает интервальное голодание и помогает похудеть? Это просто дефицит калорий. Но давайте эту же калорийность разобьем на несколько частей, на три-четыре приема пищи. Я честно стараюсь есть три раза в день плюс один перекус. Например, сегодня у меня был завтрак поздний, был перекус и микрообед, который я съела по пути - котлету и салат. Стараюсь, чтобы у меня было четыре приема пищи с перекусом. Бывает такое, что два приема пищи из-за дефицита времени, но мне так очень некомфортно. Особенно, если ты на профессиональном спорте, делаешь шесть тренировок в неделю.

Регина уверена, что даже очень занятой человек может найти время на то, чтобы заниматься спортом.

- Одна из целей в этом году у меня была такая: вместить в мой график шесть тренировок. К маю-июню я достигла этих шести тренировок в неделю. Мне было нервно, у меня была тысяча возражений. Но в итоге все-таки мы вместили их в график. Если надо, все найдут 40-50 минут, чтобы вместить в свою жизнь и график тренировки.

Диетолог считает, что в среднем за четыре-пять недель можно скинуть пять-семь кг, а если работать интенсивно, то можно и десяти кг лишиться.

- Минус пять-семь кг - это в здоровом режиме, не голодая. Неинтенсивное снижение веса я не люблю. Например, когда за год худеют на три килограмма. Как худеть - быстро или медленно? Есть исследования на эту тему. Часть людей худели быстро, часть медленно. И с точки зрения поведенческой реакции более медленное снижение веса сильно подавляло мотивацию. Из-за этого люди не доходили до конечного результата, бросали. А люди, которые сразу видели действенные результаты - в первую неделю минус три килограмма, еще неделю минус два килограмма - это у них подогревало мотивацию.

Самое интересное

Фотогалерея

Что еще почитать

Видео

В регионах