Неподалеку от башкирской деревни Кызырбак в Салаватском районе Башкортостана начало работу первое крупное рыбоводческое хозяйство «Лазя», названное в честь одноименной реки, которая впадает в Юрюзань.
Фермеры намерены выращивать два вида форели: радужную и золотую. В три рыбоводческих канала, отведенных от вод реки Лази, уже запустили десять тысяч мальков, закупленных в Пермском крае. В год на предприятии будут производить до 39 тонн форели в год.
При этом проект рассчитан не только на производство продукции для продажи, но и на туристическую отрасль. На ферме обустроены места стоянок и зона отдыха с юртами для отдыхающих, которые могут собственноручно наловить рыбы и тут же ее приготовить. В будущем планируется возвести на объекте несколько туристических домиков и бань.
Кроме того, в ближайшем будущем фермеры намерены восстановить популяцию дикой ручьевой форели в самое Лазе и запустить в реку Юрюзань мальков хариуса.
