В Башкирии внедрили бережливое производство на мясном предприятии

В Башкирии внедрили бережливое производство на мясном предприятии

В Башкирии внедрение бережливого производства в рамках национального проекта «Производительность труда» на «Мелеузовском мясокомбинате» позволило снизить уровень брака на 79 процентов. Эксперты Регионального центра компетенций в сфере производительности труда РБ (РЦК) подвели итоги реализации пилотного проекта на предприятии.

– Участие в национальном проекте «Производительность труда» позволяет предприятию по-новому взглянуть на производственный процесс, выявить узкие места и эффективнее настроить производство. Также обучение, предусмотренное по программе нацпроекта, повышает компетенции персонала. Незначительные улучшения, такие как перестановка оборудования или использование визуализации, значительно могут повысить производительность на предприятии и сделать его более конкурентоспособным, – рассказал первый заместитель министра экономического развития и инвестиционной политики РБ Айрат Фахретдинов.

В качестве пилотного потока был выбран процесс производства мясных замороженных блоков, поскольку на него приходится основная часть прибыли, получаемая предприятием. При производственном анализе выявили неэффективное расположение оборудования, потерю времени при формировании блоков, лишние перемещения работников, потерю времени при укладке блоков, ошибки при определении вида сырья. Дополнительными проблемами стали – загромождение участка, риски травмирования сотрудников, отсутствие мест хранения инструмента. Для решения выявленных проблем составили перечень мероприятий.

За предложенные улучшения работникам предприятия установили премии до трех тыс. рублей.

Отметим, в рамках участия в национальном проекте «Производительность труда» предприятие рассчитывает получить льготный заем на строительство новой производственной линии для расширения производства.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру