На втором месте – производители Илишевского района, которые надаивают 50,4 тысячи тонн в сутки. Замыкает тройку лидеров Аургазинский район – здесь коровы дают 45 тысяч тонн молока в сутки. В пятерку лучших производителей входит Дюртюлинский район - 42,5 тысячи тонн молока в сутки и Стерлитамакский район - 39,8 тысячи тонн.
Об этом глава региона рассказал на выездном совещании по развитию молочного животноводства.
- В прошлом году республика производила почти 1,6 млн тонн молока, - сообщил Радий Фаритович. - По общему надою молока и поголовью коров мы – на втором месте в стране.
При этом глава РБ уверен, что региональный потенциал «по производству молока используется в среднем лишь на 60 процентов».
- Молочный скот становится год от года продуктивнее, - пояснил он. - Кормовая база, современные технологии позволяют нам производить больше молока. Перерабатывающие мощности республики сегодня загружены только на 60 процентов. А 50 ведущих заводов Башкортостана способны перерабатывать до 1 млн тонн сырья в год.
Радий Хабиров признался, что «мы живём в турбулентное время и многие вещи сегодня трудно прогнозировать».
- Но поддержка сельского хозяйства для нас остаётся приоритетным направлением работы, - сообщил он. - Вообще в Башкортостане огромный, невероятный потенциал: земля, трудовые ресурсы, компетенции, которые приходят к нам вместе с крупными, сильными игроками.
По словам г-на Хабирова, «животноводство – традиционно сильная отрасль нашего сельского хозяйства, которая даёт больше половины всей агропродукции региона».
- Башкортостан входит в первую пятёрку российских регионов по объёму валовой продукции животноводства, – отметил он. – В наших хозяйствах – 850 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе коров – более 360 тысяч голов.
Руководитель региона подчеркнул, что высокие показатели развития отрасли – это результат реализации крупных инвестпроектов в животноводстве.
– С 2018 года в молочной отрасли реализовали 18 крупных проектов с общим объёмом вложений 12 млрд рублей, - рассказал Радий Фаритович. - Сегодня эти новые предприятия производят треть товарного молока республики. В прошлом году завершили индустриальные молочные проекты предприятия «Северная Нива Башкирия» и «Урожай», которые ежегодно будут давать до 90 тысяч тонн молока. В ближайшее время построим ещё 14 молочных комплексов на 15 млрд рублей. А в пятилетней перспективе нужно довести число таких ферм до 50.
Глава РБ сообщил, что «объём субсидий на развитие молочного скотоводства за прошлый год превысил 1,3 млрд рублей».
– У нас есть федеральные и региональные инструменты поддержки, – подчеркнул он. – В этом году на развитие молочного производства и закуп племенного скота направим ещё 1 млрд рублей. Молоко – это стратегический продукт, и мы достигли неплохих показателей в его производстве. Но важно не снижать активность и продолжать двигаться вперёд.
Вице-премьер РБ Ильшат Фазрахманов рассказал, что для эффективной работы 50 индустриальных ферм нужно будет подготовить 550 тысяч гектаров качественной кормовой базы.
– Важно чётко понимать стратегию использования этих земель и ориентироваться на эффективно работающие хозяйства, – сказал Ильшат Фазрахманов. – В этом случае мы сможем полностью обеспечить молоком внутренний рынок и развивать поставки за пределы республики.
- Я был в Китае, там, например, корма привозные, - рассказал президент компании «ЭкоНива» Штефан Дюрр. — Это повышает себестоимость конечной продукции. Но важна также и хорошая производительность хозяйств, основанная на современных технологиях и оборудовании.
Генеральный директор «Национального союза производителей молока» Артём Белов рассказал, что в России значительно выросли объёмы производства и качество молочной продукции, а импорт, наоборот, снизился.
- По прогнозам экспертов, мировые молочные рынки в перспективе будут расти, и у отечественных производителей есть хорошая возможность развивать масштабные проекты в этом направлении, - сказал г-н Белов. – В Башкортостане оказывают серьёзную господдержку для строительства современных высокопродуктивных молочных ферм. Речь прежде всего идёт о субсидиях на закупку технологического оборудования. Этот опыт уже со следующего года будет тиражироваться на федеральном уровне.
