Уфимцы отпразднуют Навруз на первом чемпионате по плову

26.03.2019 в 16:41, просмотров: 932

В уфимском агропарке «ЕврАзия» 31 марта пройдет празднование Навруза. В рамках весеннего праздника состоится первый городской чемпионат по плову, гости которого смогут попробовать множество видов этого восточного блюда.

По словам директора агропарка Тимура Мухамедзянова, организаторы основательно подготовились к кулинарному празднику – своего часа ждут десять казанов по 100 литров. Опытные повара будут на глазах посетителей парка готовить таджикский, азербайджанский, узбекский и самаркандский плов, а всем желающим раздадут рецепты блюд. Жители и гости Уфы смогут посетить мастер-класс по приготовлению сумаляка – национального узбекского блюда из проросших зерен пшеницы. Сумаляк готовится целых десять часов, но повара подробно расскажут последовательность и секреты приготовления.

Гости праздника смогут посетить таджикские, татарские, башкирские, киргизские, туркменские, азербайджанские и дагестанские дворики-юрты. Мероприятие начнется 31 марта в полдень на проспекте Дружбы народов 21.