Для школ Башкирии разработали два вида меню, рассказал в соцсетях министр торговли и услуг республики Алексей Гусев.
Меню будет базовым и составленным по сборнику рецептур Онищенко и Тутельян. Так, в меню добавили творожное запеченное суфле, яблочные чипсы, митболы с томатным соусом, котлеты из мяса птицы де-воляй, фрикадельки «Наполи», суп харчо, азу по-татарски, фишболы, ризотто, картофель по-деревенски и куриные наггетсы. Перечень блюд направили в муниципалитеты республики для возможного введения в рацион школьников.
